Китай
На главную

Главная страница >> Жизнь в Китае / 7.2009 >> Чаепитие

Чаепитие

История чаепития в Китае насчитывает более четырех тысячелетий. Чай в Китае – один из основополагающих и необходимых напитков. Китайцы говорят так: «Зайдя в свое жилище, первым делом озаботьтесь солью, соевым соусом, топливом, маслом, рисом и чаем», то есть чай рассматривает даже как предмет первой необходимости. Как только гость переступил порог вашего дома, по традиции первым делом надо напоить его чаем. Чай как бы становится частью атмосферы царящей в доме радушного хозяина, во время чаепития гость и хозяин болтают о важных и не очень вещах.
С приходом буддизма, чай стал все более распространятся на замену алкоголя, где-то в VIII веке один из гуру даже заставлял своих подопечных пить чай для пробуждения, иначе от долгого и нудного сидения те просто начинали засыпать.
Традиция чая переросла в целую культуру, где особым мастерством считается приготовление и дегустация тонизирующего напитка.
В разных краях Китая, любят разные чаи. В Пекине любят цветочный чай, в Шанхае зеленый, а в юго-восточных областях пьют красный.
Заваривание также в разных уголках Китая разнится по традициям. На востоке это огромные (для Китая) чайники для заварки, в провинции Фуцзянь принят «гунфуча», в традиции которого входят уникальные чайные наборы и очень своеобразные методы заварки.

Категория: Жизнь в Китае Дата: 22.7.2009 17:43:4 Автор: moonlight6006

 

Комментарий (отправить анонимно):

Загрузить фото:

 
Комментарии:

нет комментариев

Авторизация

Логин:
Пароль:

Регистрация Забыл пароль


Категории

Страна поднебесная (19)
Жизнь в Китае (3)
Туризм и путешествия (9)
История Китая (6)
Религия и культура (7)
Политика и экономика (10)
Другие темы (14)


Меню

Новое сообщение
Регистрация
Авторизация
Пользователи
Пишите нам


Реклама

Ссылки
Лучший хостинг
Бижутерия


Архив

Июль 2009
Август 2009



Блог о Китае
Еду в Китай - что делать в Китае © 2009 eduvkitai.ru